Asia-Bratnudeln mit Putenbrust
veröffentlicht von
bildderfrau.de-Team
Schlank-Sterne:
Bewertung:
|
Zutaten für
1
Portion(en)
|
|
Zutaten
- 35 g Asia-Instant-Nudeln
- 125 g Putenbrust
- 1 Stück frischer Ingwer
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Lauchzwiebeln
- 1 TL Öl
- 250 g Chinakohl
- 100 g Champignons
- Sojasoße und Pfeffer
Pro Portion etwa:
350 kcal
7 g F
30 g KH
39 g E
Zubereitungszeit in Minuten:
30 Minuten
Koch-/Backzeit:
20 Minuten
Und so wird’s gemacht
Asia-Instant-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Putenbrust in Streifen schneiden. 1 Stück frischer Ingwer, Knoblauchzehe und Lauchzwiebeln putzen bzw. schälen und fein schneiden. Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok erhitzen, Ingwer, Knoblauch und Lauchzwiebeln darin anbraten, Putenbrust zugeben, kurz anbraten. Dann Chinakohl und Champignons putzten, klein schneiden,zugeben und alles unter Wenden weitere ca. 3 Minuten braten. Mit Sojasoße und Pfeffer würzen, Nudeln abgießen, untermischen, zum Schluss alles nochmals abschmecken.
Seite an eine Freundin schicken
