Birnen-Auflauf mit Müsli-Kruste
Schlank-Sterne:
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Nachspeise + Süßspeise
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Vegetarisch
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Zutaten für
4
Portion(en)
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Zutaten
4 Stk. Birnen, reif (z. B. Williams)
1 Packung(en) Bourbon-Vanillezucker
1 EL Zitronensaft
80 g Apfel-Zimt-Müsli
40 g Mandeln, gemahlen
40 g Mandeln, gehackt
4 EL Honig
40 g Vollkornmehl
80 g Halbfettbutter mit Joghurt, (z. B. von Lätta)
Pro Portion etwa:
406 kcal
21 g F
48 g KH
8 g E
Zubereitungszeit in Minuten:
25
Koch-/Backzeit:
Und so wird’s gemacht
1. Die Birnen schälen, vierteln, entkernen und grob schneiden. Birnenstücke mit Vanillezucker mischen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform (ca. 9 cm Durchmesser) verteilen.
2. Müsli mit Mandeln, Honig, Mehl und der Halbfettbutter verkneten und als Streusel über die Birnen geben. Im vorgeheizten Backofen bei 185 Grad ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. (Foto + Rezept: Lätta)
Anmerkungen und Kochtipps
Dazu schmeckt Walnusseis.
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