Ei-Sandwich mit Gurkensalat
Schlank-Sterne:
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Zutaten für
1
Portion(en)
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Zutaten
150 g Gurke
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Dill
1 EL saure Sahne
1 Stk. Ei
2 EL fettreduzierte Salatcreme
0,5 TL Senf
1,5 Scheibe(n) Vollkornbrot
Pro Portion etwa:
300 kcal
13 g F
33 g KH
12 g E
Zubereitungszeit in Minuten:
20
Koch-/Backzeit:
Und so wird’s gemacht
Gurke schälen, in feine Scheiben hobeln, mit Salz, Pfeffer, gehacktem Dill und saurer Sahne verrühren, etwas ziehen lassen. Ei schälen, fein hacken und mit fettreduzierter Salatcreme, Salz, Pfe ffer und Senf verrühren. Eiersalat auf Scheiben
Vollkornbrot anrichten. Gurkensalat dazuessen.
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