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Penne-Pilz-Gratin

Schlank-Sterne:

Bewertung:

Hauptspeise

Zutaten für 1 Portion(en)

Zutaten

25 g Penne (alternativ: andere Pasta)
200 g Champignons
1 Stk. Zwiebel
100 g Paprika, rot
100 g Tatar
1 TL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 EL Sahne, sauer, 10% Fett
2 TL Parmesan

Pro Portion etwa:
350 kcal
9 g F
32 g KH
35 g E

Zubereitungszeit in Minuten:
25

Koch-/Backzeit:

Und so wird’s gemacht

Penne in Salzwasser garen. Champignons und Zwiebel in Scheiben schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Zusammen mit Tatar in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Saure Sahne unterheben. Hackmischung und Nudeln in eine ofenfeste Form füllen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und im heißen Ofen kurz überbacken (E-Herd 200° C, Gas Stufe 4, Umluft 180° C). (Foto: N.Herrmann)

Kommentare

5/5

Anonym
nuper, mit diesen rezepten kann man mich immer locker

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