Rezepte

Schoko-Möhrenkuchen

Schlank-Sterne:

Bewertung:

Kuchen und süßes Gebäck

Zutaten für 12 Portion(en)

Und so wird’s gemacht

1. Das Öl mit Zucker und Salz schaumig rühren. Die Eier nach und nach zufügen. Die fein geriebenen Möhren und den Saft der Orange dazugeben und unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Zimt zurühren und die geriebene Blockschokolade unterheben.

2. Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm ø) füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Während der Backzeit ab und zu kontrollieren. Auskühlen lassen.

3. Die Kuvertüre hacken und im Wasserbad auflösen. Den Kuchen aus der Form nehmen und mit der flüssigen Kuvertüre bestreichen. Mit den Haselnüssen bestreuen. Die Kuvertüre fest werden lassen.
(Foto und Rezept: Teuteburger Ölmühle)

Anmerkungen und Kochtipps

(E-Herd: 200 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 180 °C)
Backzeit: 45 min

Kommentare

5/5	babyluke mjamjam, herrlich!

4/5	Anonym Sehr lecker.einfache Zutaten die man eigentlich immer zu Hause hat Schnell gemacht.kann man weiterempfehlen. Lieben Gruss