Rezepte

Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen

Schlank-Sterne:

Nachspeise + Süßspeise

Zutaten für 4 Portion(en)

Zutaten

70 g Mandeln, gehackt
400 g Wiener Boden, dunkel (Fertigprodukt)
6 EL Sauerkirschnektar
100 ml Sahne
1 TL Zucker
750 ml Vanille-Kirsch-Eis
1 Flasche(n) Schokosoße (Fertigprodukt)

Pro Portion etwa:
553 kcal
25 g F
73 g KH
9 g E

Zubereitungszeit in Minuten:
35

Koch-/Backzeit:

Und so wird’s gemacht

1. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller erkalten lassen.

2. Aus dem Wiener Boden mit einer runden Ausstechform (10 cm Ø) pro Person 2 Scheiben ausstechen. Die Scheiben mit Kirschnektar beträufeln. 2/3 der Mandeln daraufstreuen und andrücken. Sahne mit Zucker steif schlagen. Vom Eis pro Person 1 Kugel abstechen, auf einen Teller geben und diesen wieder in den Tiefkühler stellen.

2. Das übrige etwas angetaute Eis auf die Hälfte der Kuchenscheiben verteilen, mit einem Teelöffel verstreichen und mit einer Kuchenscheibe bedecken. Jeweils 1 dicken Klecks Sahne und 1 Kugel Eis daraufgeben. Törtchen auf Teller setzen. Mit Schokosoße und Mandeln garnieren. (Foto: Landliebe)

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