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Rezepte

Spaghetti mit Hähnchen-Geschnetzeltem

veröffentlicht von bildderfrau.de-Team

Schlank-Sterne:

Bewertung:

Hauptspeise

Zutaten für 1 Portion(en)

Zutaten

- 50 g Spaghetti
- 100 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- etwas Koblauch
- 150 g Champignons
- 1 TL Öl
- Salz und Pfeffer
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1⁄2 TL abgeriebene unbeh. Zitronenschale
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Frischkäse (0,2% Fett)
- Basilikum

Pro Portion etwa:
350 kcal
9 g F
36 g KH
36 g E

Zubereitungszeit in Minuten:
25 Minuten

Koch-/Backzeit:
15 Minuten

Und so wird’s gemacht

Spaghetti garen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln. Champignons vierteln. Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchen, Knoblauch und Zwiebel anbraten. Pilze dazu, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsebrühe zugedeckt ca. 4 Min. schmoren lassen. Mit Zitronenschale, Zitronensaft und Frischkäse verfeinern. Nudeln mit dem Geschnetzelten und etwas Basilikum anrichten. (Foto: Matthias Liebich)

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